جریان ناکافی خون در رگ‌ها می‌تواند منجر به ورم پاها، گرفتگی عضلات شبانه، احساس بی‌طاقتی و خستگی شود. خوشبختانه، با انتخاب آگاهانه‌ی مواد غذایی، می‌توان جریان خون را تقویت کرد و آثار این مشکلات را کاهش داد. در این مقاله، به معرفی غذاها و خوراکی‌هایی می‌پردازیم که به بهبود گردش خون کمک کرده و سلامت قلب و عروق را ارتقا می‌دهند.
فلفل کاین
فلفل کاین با طعم تند و خواص گرمازا، متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد. این ادویه یا فلفل تازه با گشادکردن عروق، موجب افزایش جریان خون و کاهش فشار بر دیواره رگ‌ها می‌گردد. اضافه کردن آن به سالاد یا غذاهای سبز، راه ساده‌ای برای بهره‌گیری از این فواید است.
مرکبات (پرتقال و دیگر نارنگی ها)
مرکبات غنی از ویتامین C هستند که با تقویت دیواره رگ‌ها و کاهش خطر تشکیل پلاک، به حفظ جریان طبیعی خون کمک می‌کنند. مصرف روزانه یک عدد پرتقال یا ترکیب آب لیمو در آب، راهی ساده برای افزایش سلامت عروق است.
شکلات تلخ
شکلات تلخ حاوی فلاونوئیدهای طبیعی است که موجب گشادشدن رگ‌ها، کاهش فشارخون و بهبود گردش خون می‌شود. بنابراین شکلات با حداقل ۷۰٪ کاکائو، انتخاب سالم‌تری نسبت به شکلات سفید محسوب می‌شود.
تخمه آفتابگردان و زیتون
منابع غنی ویتامین E بوده و با جلوگیری از تشکیل لخته، به حفظ سلامت رگ‌ها کمک می‌کنند. مصرف روزانه مقداری تخمه یا چند قاشق روغن زیتون در سالاد، اثر قابل‌توجهی بر جریان خون دارد.
زنجبیل
زنجبیل با خواص ضدالتهابی و افزایش دهنده دمای بدن، در تسهیل جریان خون نقش مهمی دارد. می‌توانید از آن به‌صورت چای یا افزودنی تازه به غذا بهره بگیرید.
سیر و پیاز
این مواد خوراکی با تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب و جلوگیری از انباشت پلاک، به گسترش رگ‌ها و بهبود خون‌رسانی کمک می‌کنند. استفاده مکرر از سیر یا پیاز در پخت‌وپز ساده و موثر است.
جینکوبیلوبا
مکمل گیاهی که باعث گشاد شدن عروق و افزایش جریان خون، به‌ویژه برای مغز می‌شود. معمولاً به‌صورت قرص یا کپسول استفاده می‌شود، اما پیش از مصرف باید با پزشک مشورت شود.
هندوانه و دیگر مواد قرمز رنگ
با داشتن لیکوپن و ویتامین P، به کاهش التهابات رگ و افزایش تبلیغات خون‌رسانی کمک می‌کنند. گوجه‌فرنگی، گریپ‌فروت صورتی، زردآلو و انواع توت‌ها نیز گزینه‌های مفید دیگری هستند.
ماهی آزاد
منبع غنی امگا ۳، این چربی‌های سالم باعث کاهش التهاب و بهبود عملکرد شریانی می‌شوند. مصرف دو تا سه وعده ماهی در هفته توصیه می‌شود.
لیموترش
حاوی سیترات‌هایی قدرتمند است که به پاک‌سازی خون و افزایش جریان آن کمک می‌کند. نوشیدن آب لیموترش تازه یا افزودن آب‌لیمو به غذاها، یک روش ساده و کارآمد است.
آووکادو
منبع خوب ویتامین E و چربی‌های سالم که دیواره عروق را محافظت کرده و جریان خون را تثبیت می‌کند. مصرف آن با لیموترش، اثرات مفید دوگانه‌ای دارد.
تخم مرغ ارگانیک و آجیل
تخم‌مرغ و آجیل‌ها (بادام، گردو) با داشتن امگا ۳ و E، به تقویت سلامت سلولی و عروقی کمک می‌کنند. مصرف منظم آن‌ها با تنوع تغذیه‌ای بهتر باعث بهینه‌تر شدن عملکرد عروق می‌شود.
کاهش مصرف قند افزوده و چربی های ناسالم
قندهای افزودنی باعث تخریب کلاژن دیواره رگ‌ها می‌شوند، بنابراین باید از مصرف خوراکی‌های شیرین پرهیز نمود. همچنین، انتخاب روش پخت سالم مانند بخارپز یا فر بهتر از سرخ‌کردن با روغن‌های سنگین است.
نتیجه گیری
گردش خون مناسب حیاتی برای سلامت قلب، مغز و اندام‌ها است. با گنجاندن این مواد مفید در رژیم غذایی و رعایت توصیه‌های ساده‌ی به‌داشتی، می‌توانید از بسیاری مشکلات مرتبط با گردش خون جلوگیری کنید. ترکیب سبک زندگی فعال و تغذیه هوشمند، بهترین راه برای حفظ شادابی و سلامت رگ‌ها است.
بدون نظر! اولین نفر باشید